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Fotografía de Comida

Fotografiando la hamburguesa "indestructible" durante más de 700 días consecutivos

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hamburguesa
Resulta cuando menos curioso este supuesto “estudio” o “proyecto” de la fotógrafa canadiense Sally Davies, afincada en Nueva York. “Me cuesta creer que han pasado dos años desde el día en que la compré. Yo parezco dos años mayor, pero para la hamburguesa no pasa el tiempo”, ha explicado la fotógrafa, que inició su particular experimento fotográfico el 10 de abril de 2010, cuando adquirió un menú infantil en un establecimiento de la cadena McDonald’s.

Es más, Sally Davies añade que continuará fotografiando la hamburguesa hasta que deje de ser “indestructible”. ¿Experimento científico o proyecto fotográfico?¿Curiosidad simplemente? ¿Tal vez demostración de alguna “leyenda urbana” sbre hamburguesas? No lo sé.

Yo lo dejaría en mera curiosidad fotográfica nada más, pero viendo como son por aquellas tierras a algún abogado de la cadena de comida rápida seguro se le está ocurriendo algún tipo de demanda. Si en la fotografía de comida se trucan muchas veces los ingredientes para “hacerlos más apetecibles a la vista” aquí no parece haber truco alguno (¿o sí?).

La hamburguesa “indestructible” | Sally Davies en Flickr
Vía | ABC

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Cinco formas de fotografiar alimentos sin tener que cocinar

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Fotografía de alimentos sin tener que cocinar
Día tras día son más las personas que se ven atraídas por la fotografía de alimentos. Muchos, aficionados a la cocina, deciden fotografiar los platos que elaboran a diario. Sin embargo otras personas se ven atraídas por esta especialidad fotográfica por los colores y las texturas que nos ofrecen los alimentos que comemos día a día, pero no existe en ellas ningún tipo de pasión por la cocina. Para estas personas os ofrecemos cinco formas de hacer fotografías de alimentos sin tener que cocinar.

Este segundo grupo de fotógrafos generalmente hace algunas pruebas, elabora con gran sufrimiento algunos platos para sus fotografías y finalmente termina por fotografiar otras cosas que nada tienen que ver con la comida y sobre todo, con la cocina. Es lógico no a todo el mundo le gusta cocinar y, sin gusto por la cocina es complicado elaborar platos que aparezcan apetecibles en nuestras fotografías.

Conociendo la fama de los estudiantes (y no solo de éstos) vamos a aclarar antes de nada que, cortar una manzana por la mitad no es cocinar. Coger arroz precocinado, meterlo dos minutos al microondas y darle la vuelta al bote sobre un plato, sigue sin ser cocinar. Pedir comida a domicilio… en fin, creo que queda claro.

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Entre fogones, los entresijos de una cocina retratados para una buena causa

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kitchen1.jpg
No se si alguna vez habéis tenido la oportunidad de estar dentro de la cocina de un restaurante, de comprobar de primera mano todo ese trajín, esas prisas por servir correctamente a todos y cada uno de los comensales que entran esperando que se les dé de comer. La fotógrafa Myriam Babin ha querido capturar esta esencia.

Con una exposición en la galería 411 de Brooklyn, donde presentó fotos de su Blog “New York Kitchen”, Myriam intentó convertir esta galería en una cocina, llegando a ofrecer incluso comida cocinada en los restaurantes que habían sido retratados. No está de más recordar que todos los beneficios que ha conseguido con esta exposición serán donados a una organización sin ánimo de lucro americana encargada de erradicar la hambruna infantil en los estados unidos.

En mi opinión el uso más que acertado de la velocidad de obturación precisa para lograr captar la tensión que se vive dentro de una cocina, esas carreras para conseguir tenerlo todo listo, es la idónea. El desorden ordenado de los cuchillos junto con el condimento… El acto de emplatar… Tras el salto os dejo alguna imagen más.

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Inmortalizar unas vacaciones con encanto...toma 2

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Hace unas semanas os adentraba en el mundo creativo de como conseguir realizar un vídeo de vuestras vacaciones de una forma diferente, amena, y sobre todo muy creativa, sin necesidad de usar mucho tiempo.

Pues bueno hoy, y sin que sirva de precedente (pues generalmente nosotros tocamos pocos lo que es solo el vídeo), aquí os dejamos una muestra de un minuto (si un único minuto) de un vídeo; en el que Rick Merkei, junto con dos de sus amigos, decidieron contar sus cuarenta y cuatro días de vacaciones, en 11 países diferentes, y todo lo que con ello aconteció, bajo una linea argumental fija.

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Xataka Foto Selección #10

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Xataka Foto Selección

Hoy me he levantado con hambre y que mejor que darnos un paseo por nuestro grupo de flickr para hacer una nueva selección de fotos de nuestros lectores que tengan relación con la comida.

Y como siempre (últimamente estáis que os salís) hemos encontrado magníficas fotos para ilustrar nuestro Xataka Foto Selección que llega a su décima edición.

Vamos a verlas y comentarlas:

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Algunos consejos para fotografiar alimentos

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tanya
Un magnífico plato de comida o una cesta llena de ricas verduras y fruta son estupendos motivos fotográficos, que no siempre se escogen como recurrentes entre los aficionados. Sin embargo, resulta muy satisfactorio probar a fotografiar alimentos, supone una dificultad añadida pero, por ello es muy estimulante.

Al menos a mí así me ocurrió una vez. No hace mucho tuve que realizar unas fotos de distintos platos para después diseñar una carta de comidas. No era nada excesivamente profesional, puesto que para lograr esas imágenes que vemos en las vallas publicitarias (por cierto llevan un enorme trabajo de retoque) hay que contar con un gran equipo y conocimiento, por ello al principio me resultó un abismo.

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Lente-jas fotografía gastronómica

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lente-jasSi, además de la fotografía, os gusta la gastronomía, sin duda esta es vuestra exposición.

Una exposición colectiva que permanecerá en la sala triball de Madrid hasta el 12 de Marzo, por lo que aún tenéis 2 semanitas para pasaros.

Los fotógrafos participantes son los siguientes: Luis María de Pazos Salmerón, Matías Pérez Llera, Guillermo Navarro, Roberto Gómez y Álvaro Fernández Prieto.

Una interesante mezcla de estilos para una misma temática, por lo que si podéis acercaros, no os la perdais, seguro que no os defraurará.

Algunos ejemplos de lo os encontrareis:

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