No se si alguna vez habéis tenido la oportunidad de estar dentro de la cocina de un restaurante, de comprobar de primera mano todo ese trajín, esas prisas por servir correctamente a todos y cada uno de los comensales que entran esperando que se les dé de comer. La fotógrafa Myriam Babin ha querido capturar esta esencia.

Con una exposición en la galería 411 de Brooklyn, donde presentó fotos de su Blog “New York Kitchen”, Myriam intentó convertir esta galería en una cocina, llegando a ofrecer incluso comida cocinada en los restaurantes que habían sido retratados. No está de más recordar que todos los beneficios que ha conseguido con esta exposición serán donados a una organización sin ánimo de lucro americana encargada de erradicar la hambruna infantil en los estados unidos.

En mi opinión el uso más que acertado de la velocidad de obturación precisa para lograr captar la tensión que se vive dentro de una cocina, esas carreras para conseguir tenerlo todo listo, es la idónea. El desorden ordenado de los cuchillos junto con el condimento… El acto de emplatar… Tras el salto os dejo alguna imagen más.

Más información | New York Kitchen

Hoy me he levantado con hambre y que mejor que darnos un paseo por nuestro grupo de flickr para hacer una nueva selección de fotos de nuestros lectores que tengan relación con la comida.

Y como siempre (últimamente estáis que os salís) hemos encontrado magníficas fotos para ilustrar nuestro Xataka Foto Selección que llega a su décima edición.

Vamos a verlas y comentarlas:

Gula por Manuel Ceballos

Genial idea, genial ejecución y genial nombre para rematar. ¡Muy buena!

Think in Green por lostkikuyu ( ... z Z z … )

Ya os hemos hablado y enseñado en más de una ocasión la fuerza de las fotos monocromáticas y esta sin duda la tiene.

más comida!!! por Germán Arce (german_click)

Que decir de esta foto, seguro que a más de uno/a le cuesta decidir a quién comerse. Una foto de estudio con una ejecución magnífica.

(operación Bikini) por RogerCM

Arriesgado tratamiento, a lo Dave Hill, pero una foto que refleja fielmente lo que se quería. El encuadre, el viñeteado y el tipo de objetivo utilizado, un 8 mm ojo de pez, acentúan aún mas la intención de la foto. Buena ejecución.

El Chef por iñaki antoñana

¿Bueno y nos hará falta un chef no? Pues que mejor que el que nos presenta Iñaki en este estupendo y nada fácil retrato. El detalle que se ha conseguido es espectacular.

Paula por wonderfulhorriblelife

Por último un clave alta buen uso de la sobreexposición y la luz. Muy bien compuesta, con un magnífico encuadre y muy bien resuelta.

Y esto es todo por ahora. Espero que os haya gustado la selección.

En Xataka Foto | Xataka Foto Selección