“La comida, y cómo se fotografía, define cómo vivimos y cómo nos valoramos, y, en el mejor de los casos, nos conecta con nuestros sueños y deseos.” Así presenta la comisaria Susan Bright la exposición de The Photographers’ Gallery, ‘Feast For The Eyes- The Story of Food in Photo’, una muestra que explora la rica historia de la fotografía gastronómica a través de las principales figuras y movimientos del género.

'Sexy Sliders, 2016' for Gather Journal. Foto de Grant Cornett, estilismo de Janine Iversen y Maggie Ruggiero ©Grant Cornett, cortesía del artista

Esto incluye desde imágenes artísticas hasta fotografía comercial, pasando por la ciencia, el fotoperiodismo y la moda porque “la comida siempre ha sido un tema muy fotografiado y consumido”. Nombres como Stephen Shore, Man Ray, Weegee, Martin Parr, Nan Goldin, Nobuyoshi Araki y Cindy Sherman aprovechan la historia y la popularidad de la fotografía de alimentos para expresar temas más amplios.

'Spam, 1961' de Ed Ruscha. ©Ed Ruscha cortesía del artista y Gagosian Gallery

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Estas son las mejores imágenes gastronómicas del año según los premios Pink Lady Food Photographer of the Year 2019

Y es que, según la organización, la comida siempre ha ofrecido “un campo de pruebas para la experimentación artística y una forma para que los artistas perfeccionen sus habilidades. Pero incluso las imágenes más representativas de los alimentos rara vez han sido directas u objetivas. La comida como materia es rica en significado simbólico y, a lo largo de la historia del arte, ha funcionado como un recipiente para que los artistas exploren una emoción, punto de vista o tema en particular”.

‘New Recipes for Good Eating’ anónimo. Crisco, Proctor and Gamble, Cincinnati, 1949

La exposición londinense, que abre sus puertas el 18 de octubre, ocupa dos de la galería plantas para mostrar más de 140 obras, desde impresiones en gelatina de plata en blanco y negro y primeros experimentos con procesos de color hasta obras contemporáneas, organizadas en torno a tres temas clave.

'New Brighton, England, 1983–85' de Martin Parr ©Martin Parr/Magnum Photos

‘Still Life’ habla de la relación de la fotografía de alimentos con uno de los géneros más populares en pintura; ‘Around the Table’ analiza los rituales que se producen en torno al consumo de alimentos y las identidades culturales reflejadas en lo que comemos; Finalmente, ‘Playing with Food’ muestra qué ocurre cuando este tipo de fotografía se mezcla con el humor y la ironía.

‘Feast For The Eyes- The Story of Food in Photo’

Del 18 de octubre al 9 de febrero de 2020

The Photographers’ Gallery

Precio: 5/ 2.50 Libras (gratis a partir de las 17:00)

16–18 Ramillies Street

Londres W1F 7LW (Reino Unido)

Página web

Foto de portada | Composición de tres imágenes (de izda a dcha): 'Pineapple and Shadow, 2011' de Daniel Gordon © Daniel Gordon, cortesía del artista y la James Fuentes Gallery, New York; 'Phillip J. Stazzone is on WPA and enjoys his favourite food as he’s heard that the Army doesn’t go in very strong for serving spaghetti, 1940' de Weegee, © Weegee/International Center of Photography; '#jelly #jello #fruity #fruto #thingsarequeer, October 26, 2014' de Joseph Maida cortesía del artista

El año pasado ya os enseñamos las fotos ganadoras de este certamen que pasaría por ser el concurso de fotografía gastronómica más importante del momento. Os mostramos los ganadores del Pink Lady Food Photographer of the Year 2019

Se trata de un certamen de origen británico pero abierto a fotógrafos profesionales y amateurs de todo el mundo que cuenta con un jugoso apartado de premios. Especialmente las 5.000 libras para el ganador absoluto que se convierte en el mejor fotógrafo gastronómico del año. Suponemos que esto se debe, en buena parte, a los numerosos patrocinadores que, como veréis, aparecen añadidos al nombre de muchas de las categorías e, incluso, el del certamen.

'A Plate Of Food' de Fernando Lázaro Quintela (España). Segundo puesto en categoría "Politics of Food"

Sea como fuere, este año el premio más importante, denominado “Pink Lady Food Photographer of the Year 2019”, ha sido para el chino Jianhui Liao por la fotografía llamada ‘Cauldron Noodles’ (que también se llevó el premio en Categoría ‘Food for Celebration’). Una instantánea que muestra la especial atmósfera de un momento de la celebración de la diosa Nuwa en la que se realiza una fiesta comunitaria donde la comida juega un importante papel.

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Antojos fotográficos: Experimentando con la fotografía de alimentos

Y si el año pasado entre los jueces teníamos a nuestro famoso Ferrán Adria, esta vez el especialista culinario fue la chef Alice Waters, quien junto a un panel de jueces presidido (como el año pasado) por el fotógrafo gastronómico David Loftus fueron los encargados de elegir los ganadores entre las más de 9.000 foto presentadas de fotógrafos de 77 países (números que superan a los de 2018).

Como siempre, os dejamos con las fotos vencedoras del concurso (en este caso los ganadores de cada una de las categorías a concurso) y os recomendamos visitar la web para ver muchas más fotos. Sobre todo porque todas ellas son una buena muestra de que la fotografía de comida o de alimentos es mucho más que lo que enseñan los influencer en Instagram.

Categoría “Food for Celebration” y Pink Lady Food Photo of the Year 2019

Ganador: ‘Cauldron Noodles’ de Jianhui Liao (China)

Categoría “The Philip Harben Award for Food in Action"

Ganador: ‘Water Collecting From Street Pump’ de Kazi Mushfiq (Bangladesh)

Categoría “Marks & Spencer Food Portraiture”

Ganador: ‘Tarte Tatin with Thyme’ de Nick Millward (Reino Unido)

Categoría “Pink Lady Apple a Day”

Ganador: ‘The Girl’ de Tiree Dawson (Reino Unido)

Categoría “Food Bloggers”

Ganador: ‘Drying Pasta’ de Aimee Twigger (Reino Unido)

Categoría “Politics of Food”

Ganador: ‘Cow Tantrum’ de Martin Chamberlain (Reino Unido)

Categoría “Food for the Family”

Ganador: ‘Bonda Tribe’ de Sanghamitra Sarkar (India)

Categoría “Bring Home the Harvest”

Ganador: ‘Harvesting Gold’ de Kazi Mushfiq (Bangladesh)

Categoría “Food in the Field”

Ganador: ‘Pumpkins at Sunrise’ de Andrew Newey (Reino Unido)

Categoría “InterContinental Food at the Table”

Ganador: ‘Mussels Ready to Eat’ de Giles Christopher (Reino Unido)

Categoría “World Food Programme Food for Life”

Ganador: ‘Food Processing’ de Avishek Das (India)

Categoría “One Vision Imaging Cream of the Crop”

Ganador: ‘Basque Heirlooms’ de Simon Bajada (Suecia)

Categoría “Food for Sale”

Ganador: ‘Ramadan’ de Elise Humphrey (Reino Unido)

Categoría “On the Phone”

Ganador: ‘Rosemary Harvest’ de Matt Wilson (Chile)

Categoría “Production Paradise Previously Published”

Ganador: ‘Red Octopus’ de Cosimo Barletta (Italia)

Categoría “Street Food”

Ganador: ‘Rishu Kesarwale’ de Debdatta Chakraborty (India)

Categoría “Champagne Taittinger Wedding Food Photographer”

Ganador: ‘Preparing for the Nightshift’ de Tiree Dawson (Reino Unido)

Categoría “Fujifilm Award for Innovation”

Ganador: ‘Broken Egg’ de Michael Hedge (Reino Unido)

Categoría “Errazuriz Wine Photographer of the Year - Places y Overall Winner"

Ganador: ‘Cleaning the Cuverie at Domaine Faiveley, Mercurey’ de Jon Wyand (Reino Unido)

Categoría “Errazuriz Wine Photographer of the Year - Produce”

Ganador: ‘Il Fruttaio’ de Alessandra Spairani (Reino Unido)

Categoría “Errazuriz Wine Photographer of the Year - People”

Ganador: ‘Vigneron Pruning Vines’ de Mick Rock (Reino Unido)

Categoría “Food Stylist Award”

Ganador Kim Morphew (Reino Unido) por el estilismo de las fotos:

‘In the Balance’ de Arthur Woodcroft

‘British Summer Fruits Flag’ de Martin Poole

‘Salted Caramel Millionaires’ de Maja Smend

‘Edible Damien Hirst Skull’ de Maja Smend

Ganador: ‘Caramel Jammy Dodgers’ de Martin Poole

Categoría “WFP Storytellers Innovation Award”

Ganador: ‘Water Stream’ de Eder Estilmer (Guatemala)

Categoría “Student Photographer of the Year”

Ganador: ‘The Carnal Supper’ de Chloe Dann (Australia)

Categoría “10 años o menos”

Ganador: ‘Passion Fruit Love’ de Joshua George (Bahrein)

Categoría “De 11 a 14 años”

Ganador: ‘Fresh Thai Ingredients’ de Jemima Painter (Tailandia)

Categoría “De 15 a 17 años”

Ganador: ‘Always Have A Camera In My Hands’ de Lily-Mae Franklin (Reino Unido)

Más información y fotos | Pink Lady Food Photographer of the Year 2019

Foto de portada | ‘Cauldron Noodles’ de Jianhui Liao. Ganador absoluto del Pink Lady Food Photo of the Year 2019

Imagináos que os invitan a una exposición colectiva de Spencer Tunick, Elliot Erwitt, Martin Schoeller, Martin Parr y Cristina de Middel y que después podéis quedaros a cenar tranquilamente con ellos,

suena bien, ¿verdad?, pues todos ellos han presentado trabajo en alguna de las ediciones que Slideluck ha organizado por el mundo en sus quince años de vida.

Slideluck es una organización sin ánimo de lucro que pese a tener su base de operaciones en Nueva York, trabaja ya en 100 ciudades en todo el mundo y su objetivo es crear comunidades con interés en dos aspectos: fotografía y gastronomía, de tal modo que sirva como plataforma artística donde los fotógrafos puedan exponer y compartir su trabajo y estar en contacto más íntimo y personal con con comisarios, editores, coleccionistas y toda una comunidad artística.

Slideluck organiza eventos que combinan presentaciones multimedia de fotógrafos con una cena compartida por todos los asistentes, donde cada artista lleva algo de comida para aportar al ágape.

Slideluck llega a Madrid

El próximo jueves 8 de octubre de 2015 tendrá lugar la cuarta edición de Slideluck en Madrid, en colaboración con IED Visual Madrid.

En este evento se expondrán los 20 trabajos fotográficos en formato multimedia que han sido seleccionados, siguiendo como temática la idea o concepto de “comunicación”.

Esta edición hemos contado con el comisario y fotógrafo José María Díaz-Maroto, que se ha encargado de realizar la selección de trabajos.

Los fotógrafos seleccionados son los siguientes:

Aitor Lara, Álvaro Laiz, Bryan Schutmaat, Celeste Ortiz, David Linuesa, Hugo Alcol, Jerónimo Álvarez, Jesús Labandeira, Joan Fontcuberta, Krzysztof Racoń, Manuel Capón, Marienna García-Gallo, Marta Areces, Mendía Echeverría, Pierfrancesco Celada, Rafael Arocha, Ricardo Cases, Sofía Santaclara, Sonia Hamza, Tomasz Lazar.

Slideluck Madrid se celebrará el próximo Jueves 8 de octubre entre las 19:00 y las 22:00 en:

IED Master Madrid

Calle Larra 14, 28004 Madrid

Si, además de la fotografía, os gusta la gastronomía, sin duda esta es vuestra exposición.

Una exposición colectiva que permanecerá en la sala triball de Madrid hasta el 12 de Marzo, por lo que aún tenéis 2 semanitas para pasaros.

Los fotógrafos participantes son los siguientes: Luis María de Pazos Salmerón, Matías Pérez Llera, Guillermo Navarro, Roberto Gómez y Álvaro Fernández Prieto.

Una interesante mezcla de estilos para una misma temática, por lo que si podéis acercaros, no os la perdais, seguro que no os defraurará.

Algunos ejemplos de lo os encontrareis:

Vía | Blog Selecto