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Siete consejos prácticos para lograr fotos de comida más atractivas y con estilo

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Siete consejos prácticos para lograr fotos de comida más atractivas y con estilo

¿Quién no tiene la tentación de hacer una foto a ese precioso plato que está a punto de comerse? La fotografía de comida es una disciplina sin duda atractiva que en los últimos tiempos ha ganado peso gracias a las redes sociales. Sin embargo, lograr una buena imagen de este tipo es algo que va mucho más allá de sacar el smartphone en el restaurante de moda, disparar al plato y subir la foto a Instagram con un coqueto filtro.

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'Menu', un proyecto mitad fotográfico mitad culinario materializado en unas imágenes impactantes

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'Menu', un proyecto mitad fotográfico mitad culinario materializado en unas imágenes impactantes

Una cena deconstruida a través de los ojos de un fotógrafo y un chef, así es como (más o menos) explican los creadores de ‘Menu’ lo que han querido conseguir con este impactante proyecto. La pareja formada por el chef Robbie Postma y el fotógrafo Robert Harrison, recreó una serie de retratos en los que el rostro humano es el lugar donde se colocan los ingredientes que van a formar los platos de un menú completo y muy especial.

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Estas son las mejores fotografías gastronómicas del año

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Estas son las mejores fotografías gastronómicas del año

¿Creías que la fotografía de la comida que ves en Instagram estaba bien? Bueno, pues Pink Lady Food Photographer Of The Year 2016 tienen algo que decirte, porque ya se han revelado las mejores fotografías gastronómicas de 2016 con unos trabajos impresionantes y categorías un poco rocambolescas que incluyen 'Wine', 'Food in the Field' o 'Food for Celebration'.

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12 consejos sencillos y efectivos para la fotografía de alimentos

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12 consejos sencillos y efectivos para la fotografía de alimentos

La fotografía de alimentos ha recibido un importante reconocimiento durante los últimos años gracias a las redes sociales. Todos los días vemos por Instagram o Facebook alguna fotografía de un elaboradísimo postre que nos hace babear, y sin embargo, no tenemos en cuenta que detrás de muchas de estas fotografías hay un meticuloso trabajo.

Para conseguir una buena fotografía no sólo necesitamos una cámara de fotos, también debemos planificar nuestro trabajo como si estuviéramos trabajando con una exigente modelo. Para lograr el mejor resultado, os ofrecemos 12 sencillos y efectivos consejos que te ayudarán a iniciarte en la fotografía de alimentos.

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Arte fotográfico culinario para la cocina europea

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Arte fotográfico culinario para la cocina europea

Si juntamos a un estilista especialista en cocina y un fotógrafo apasionado por las artes culinarias pueden salir proyectos tan interesantes visualmente como éste realizado por Anna Keville Joyce y Agustín Nieto, experta culinaria y fotógrafo, respectivamente.

Esta serie dedicada a la cocina de los países del Este de Europa ha sido encargada por una agencia de viajes, especializada en turismo culinario, para promocionar el turismo hacia esos lugares.

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Food Photographer of the Year 2014, ganadores

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Food Photographer of the Year 2014, ganadores 15 fotos »

Hace unos meses anunciábamos la llegada de este concurso internacional de fotografía de comida que, aunque conocido fuera de nuestras fronteras, no lo era tanto en nuestro país. Finalmente se han anunciado los ganadores de 2014 de las diferentes especialidades, incluyendo como la ganadora absoluta del concurso.

Dicho honor, "Food Photographer of the Year 2014", ha recaído en Tessa Bunney (Reino Unido) por su impactante imagen "Noodle Making" (en portada), que, además del reconocimiento le supone un premio de 5.000 libras esterlinas. Una fotografía elegida entre las más de 6.000 que participaban en esta edición y de la que el jurado destacaba su composición dinámica, la absoluta concentración de la trabajadora y la captura del momento perfecto con los fideos danzando en el aire. Destacar, por otro lado, el reconocimiento al fotógrafo Jon Wyand que ha obtenido, nada más y nada menos, que tres galardones (dos primeros premios y un segundo).

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ROSE, un vídeo que abre el apetito

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ROSE, un vídeo que abre el apetito

Muchos son los aficionados a la fotografía y la comida que combinan estas dos aficiones logrando imágenes que, verdaderamente,abren el apetito. Ya los grandes maestros de la cocina nos mostraron, hace años, cuán importante es la presencia de un buen plato. Comemos a través de los ojos (también).

Una de las mejores formas, actualmente, de promocionar un producto culinario y hacerlo llegar al público al que va dirigido es la fotografía y el vídeo. Prestad atención al siguiente vídeo por su cuidada elaboración, planos casi macro y transiciones entre escenas pues resulta un producto muy cuidado.

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Llega la edición 2014 del concurso Food Photographer of the Year

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Llega la edición 2014 del concurso Food Photographer of the Year 8 fotos »

Con una gran variedad de interesantes categorías, los premios están abiertos a todos los fotógrafos profesionales y aficionados, personas mayores y jóvenes, en todo el mundo. Este concurso, organizado por Pink Lady, está dotado con un primer premio de 5.000 libras esterlinas (más diversos premios en material fotográfico) y cuenta con la participación del conocido cocinero Jamie Olivier y su fotógrafo de cabecera, David Loftus.

Entre los miembros del jurado, bastante numeroso hemos de decir, cuenta con Martin Parr, conocido fotógrafo documentalista del que hemos hablado en numerosas ocasiones. Un concurso que ya, el año pasado nos dejó unas instantáneas muy interesantes y que podéis ver en este artículo. Si tienes una vena de cocinillas y de vez en cuando te dedicas a fotografiar tus propias creaciones culinarias o simplemente te gusta este campo de la fotografía de producto, éste puede ser tu concurso. Así que si estás interesado en participar en próximas ediciones no tienes más que inscribirte en su web oficial. En cuanto se conozcan los premiados, ampliaremos la información.

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Cuando Twitter y las malas fotografías pueden arruinarte tu negocio

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Cuando Twitter y las malas fotografías pueden arruinarte tu negocio

Juzgad por vosotros mismos las imágenes que os mostramos más abajo. En la fotografía de comida como cuando vamos a comer a un restaurante la presencia del plato es muy importante. Primero comemos por los ojos y también por el olfato, finalmente por el gusto.

En la fotografía de comida, cierto es que se realizan muchos trucos (algunos, tal vez, de dudosa ética) para mejorar el aspecto y la presencia de los platos. Pero sobre todo es muy importante la decoración y la iluminación específica de las fotografías. Por eso subir sin control fotografías a Twitter y hechas de cualquier forma puede ser un peligro sobre todo cuando somos la cara de un negocio, como es el caso de la conocida cocinera estadounidense, Martha Stewart.

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