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12 consejos sencillos y efectivos para la fotografía de alimentos

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12 consejos sencillos y efectivos para la fotografía de alimentos

La fotografía de alimentos ha recibido un importante reconocimiento durante los últimos años gracias a las redes sociales. Todos los días vemos por Instagram o Facebook alguna fotografía de un elaboradísimo postre que nos hace babear, y sin embargo, no tenemos en cuenta que detrás de muchas de estas fotografías hay un meticuloso trabajo.

Para conseguir una buena fotografía no sólo necesitamos una cámara de fotos, también debemos planificar nuestro trabajo como si estuviéramos trabajando con una exigente modelo. Para lograr el mejor resultado, os ofrecemos 12 sencillos y efectivos consejos que te ayudarán a iniciarte en la fotografía de alimentos.

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La manipulación publicitaria en las fotos de alimentos según Samuel Mueller

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La fotografía de alimentos es quizás el tipo de fotografía que más nos rodea, y quizás es ya tan abundante que a veces apenas somos conscientes de su presencia. El fotógrafo Samuel Mueller, ha publicado un libro/proyecto fotográfico llamado Werbung gegen Realität, en el que compara imágenes de distintos productos alimenticios con las fotografías de su publicidad.

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Nicole S. Young: Fotografía de alimentos y (micro)stock

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Con este vídeo Nicole S. Young nos presenta su nuevo libro titulado “Food Photography: From Snapshots to Great Shots”, un libro que nos enseñará desde las técnicas más básicas de la fotografía de alimentos hasta técnicas de iluminación, estilismo y edición más avanzadas.

Nicole S. Young es una fotógrafa norteamericana dedicada a la fotografía de stock y especializada en la fotografía de alimentos y de “estilos de vida”. Trabaja para las agencias de stock iStockphoto y Getty Images y además de su nuevo libro cuenta con otras publicaciones en edición ebook como “(micro)Stock: From passion to paycheck“, “Canon EOS 60D: From Snapshots to Great Shots“ y “Canon 7D: From Snapshots to Great Shots“. Sin duda se trata de una joven fotógrafa con mucha experiencia en muchos temas fotográficos.

En Xataka Foto hemos podido hablar con ella sobre su libro, sus fotografías y su experiencia en el mundo del microstock.

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Descubriendo fotógrafos: Kelly Cline

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Descubriendo fotógrafos: Kelly Cline


Siempre me ha parecido realmente complicado realizar fotografías a los alimentos. Quizás es porque lo tuve que intentar en algunas ocasiones y me topé con la enorme complejidad que conlleva para lograr unos resultados algo más que correctos. De ahí, y gracias a Twitter, descubrí a Kelly Cline, una fotógrafa especializada en este terreno y toda una artista para admirar y para aprender de su talento.

Kelly Cline se dedica profesionalmente y en exclusiva a la fotografía de comida y alimentos, además de que por su trayectoria y experiencia, es estilista en este campo. Una profesional que trabaja para Getty Images e iStockphoto y que también es una experta en fotografías de microstock (comentado en un reciente y animado post).

No es un tipo de fotografía muy agradecida, porque no le suele valorar tanto su calidad artística como su funcionalidad real. Son imágenes destinadas a publicaciones sobre gastronomía, en su mayor parte. Pero basta echar un vistazo detenido a su trabajo y percatarse que ha logrado una gran perfección en el mismo y para eso hay que ser un gran fotógrafo. Puede gustar más o menos, pero sus imágenes son elegantes, llamativas y despiertan el apetito al primer vistazo.

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Algunos consejos para fotografiar alimentos

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Algunos consejos para fotografiar alimentos

Un magnífico plato de comida o una cesta llena de ricas verduras y fruta son estupendos motivos fotográficos, que no siempre se escogen como recurrentes entre los aficionados. Sin embargo, resulta muy satisfactorio probar a fotografiar alimentos, supone una dificultad añadida pero, por ello es muy estimulante.

Al menos a mí así me ocurrió una vez. No hace mucho tuve que realizar unas fotos de distintos platos para después diseñar una carta de comidas. No era nada excesivamente profesional, puesto que para lograr esas imágenes que vemos en las vallas publicitarias (por cierto llevan un enorme trabajo de retoque) hay que contar con un gran equipo y conocimiento, por ello al principio me resultó un abismo.

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